Verificación medidas de prevención de contaminación cruzada: nuevo anexo GMP
Gabriel Tallada Consultoría, Contaminación Cruzada, Procesos de limpieza, Seguridad e Higiene, Validaciones
INTRODUCCIÓN: RIESGO DE LA NUEVA NORMATIVA Los análisis de riesgos de instalaciones, equipos y procesos son un ejercicio documental/teórico sobre la adecuación de las instalaciones para la tipología de productos a fabricar. Con el análisis existe el riesgo que se convierta en una mera justificación de las instalaciones/procesos/equipamiento /tecnología para la tipología de productos que … Continuado Leer más...
Prevención Contaminación Cruzada
Gabriel Tallada Consultoría, Contaminación Cruzada, Formación, Métodos Analíticos, Procesos de limpieza, Seguridad e Higiene, Validaciones
1. INTRODUCCIÓN En los últimos meses ha habido un cambio importante en la normativa de prevención de la contaminación cruzada que va a tener un gran impacto en los criterios a seguir tanto en la fijación de los límites de limpieza, compatibilización de productos en líneas multiproducto y la necesidad o no de instalaciones dedicadas. … Continuado Leer más...